Alkaloidler nelerdir? Alkaloidler, yapılarında en az bir nitrojen atomu içeren doğal olarak oluşan ve temel organik kimyasal bileşikler sınıfıdır. Ancak bu sınıf, nötr ve hatta zayıf asidik özellikler gösteren bileşikleri de içerir. Afyon alkaloidleri nelerdir? Afyon’un içinde. Alkaloitler, proteinler, pektin, karbonhidratlar, zamk ve organik asitler. Afyonda bulunan 25 alkaloit şunlardır: En önemlileri morfin, kodein, dionein, papaverin, tebain ve narkotindir. Alkaloid zararlı mı? Alkaloidler bitkiler tarafından üretilen toksik maddelerdir. Pirolizidin ve tropan alkaloidleri sağlığa zararlı olabilen alkaloid türleridir. Bu alkaloidler yiyecekleri kirletebilir ve halk sağlığı için risk oluşturabilir. Yiyeceklerde alkaloidlerin bulunması gıda güvenliği açısından önemli bir sorundur. Morfin alkaloid mi? Morfin…
Yorum Bırak